哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 貝多芬

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 貝多芬 水洗
Costa Rica Canet Musician Beethoven Washed

Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。

卡杜拉是Bourbon一個單基因的變種，於1937年在巴西被人們發現，產能與抗病力均比Bourbon佳，且樹株較矮，方便採收，口感上帶有檸檬或是柑橘的酸味，在甜度方面有著水果味。

此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。

不同於其他音樂家系列的葡萄乾蜜處理，貝多芬使用水洗的方式處理咖啡豆，也許是因為不像另外三位音樂家華麗浪漫的路線，貝多芬的音樂有著強烈的力量，非常鼓舞人，充滿著對生命不息地追求及奮鬥。甚至有國外的咖啡部落客說這是一款夏天浪漫情懷的咖啡呀！